Uno de los principales problemas que pueden causar las varices es el sobrepeso. La obesidad ciertamente no es la causa número uno, pero puede ser un factor de riesgo muy agravante. La nutrición racional para las venas varicosas en las piernas no solo normalizará el exceso de peso, sino que también reducirá significativamente el riesgo de desarrollo y progresión de la enfermedad.
Conceptos generales
La dieta adecuada para las venas varicosas de las extremidades inferiores, en primer lugar, ayudará a eliminar el exceso de peso, si está presente en el paciente, fortalecerá la pared vascular, enriquecerá el cuerpo con sustancias y minerales útiles. Sin duda, las venas varicosas se desarrollan no solo en personas obesas, esta enfermedad en sí es multifactorial (tiene muchas causas de desarrollo). Por lo tanto, la herencia, las enfermedades concomitantes de los sistemas cardiovascular, endocrino, nervioso, etc. son de gran importancia.
Pero, es el sobrepeso que sigue siendo una de las causas más comunes de la enfermedad.
La carga que se coloca en las piernas por un gran peso corporal sobrecarga en gran medida los vasos de las extremidades inferiores, su sistema de paredes y válvulas. Debido a esto, el tono de las venas y los capilares se reduce significativamente, la sangre no se puede eliminar normalmente de las extremidades inferiores, lo que conduce a su estancamiento. El estancamiento, a su vez, provoca la expansión del vaso, el adelgazamiento de su pared, la insuficiencia del aparato valvular y amenaza la formación de coágulos de sangre y el desarrollo de tromboflebitis.
Siempre debe estar presente una nutrición adecuada con venas varicosas, tanto con venas varicosas de las extremidades inferiores como con venas varicosas de otros órganos. Esta es, en primer lugar, una medida para evitar una mayor progresión de la patología y un medio para prevenir las exacerbaciones.
Una dieta para las venas varicosas en las piernas debe tener en cuenta todos los matices que están presentes en el paciente: el peso exacto, la altura, si hay enfermedades hereditarias o alérgicas, el estado general de salud y también qué tipo de estilo de vida lleva el paciente en general. .
Una dieta para las venas varicosas de las piernas debe ser recetada solo por un médico especializado: ¡un cirujano vascular o un flebólogo!
¿Qué te pone la dieta por delante?
Una correcta alimentación, así como el tratamiento general de las varices, persigue unos fines y objetivos determinados:
- Mejora de las propiedades reológicas de la sangre. Las propiedades reológicas de la sangre son su viscosidad, la capacidad de fluir libremente a través de los vasos en forma líquida. Con venas varicosas, debido a la congestión, su viscosidad se deteriora significativamente.
- Aumento del tono de la pared vascular. Debido a la expansión de las venas, su pared se vuelve delgada, por lo que es propensa a lesiones y al riesgo de hemorragia interna.
- Eliminar la hinchazón. Debido a la liberación de líquido de los vasos al espacio intersticial, los pacientes a menudo se preocupan por la hinchazón de las piernas. Una dieta para las venas varicosas en las piernas le permitirá eliminar la hinchazón y, al mismo tiempo, proporcionar al cuerpo la cantidad necesaria de agua.
- Reducir el exceso de peso. Como ya se mencionó, este enfoque es una de las tareas principales de la dieta para las venas varicosas de las extremidades inferiores.
¿Qué productos se pueden consumir?
La dieta para las venas varicosas, aunque se basa en la restricción de muchos productos, sin embargo, tiene todos los componentes necesarios de una dieta saludable.
La lista de productos básicos disponibles y sus propiedades que se pueden comer con varices:
Alimentos ricos en fibra
Las verduras son el alimento principal para las venas varicosas de las extremidades inferiores, porque contienen muchos carbohidratos, es decir, no almacenarán grasa, una gran cantidad de fibra, oligoelementos y otras sustancias útiles. Lo que es importante, al comer fibra, no hay una liberación brusca de insulina, que es muy importante para el equilibrio normal de los compuestos grasos en el cuerpo.
Se permite comer verduras todos los días, con la excepción de las papas, que contienen mucho almidón, lo que puede afectar el nivel normal del metabolismo de la glucosa.
Los productos de la familia de las leguminosas aportan al organismo sustancias proteicas de muy alta calidad, que suplirán la carencia proteica en ausencia de productos cárnicos.
Las frutas, junto con las verduras, son indispensables en la prevención de enfermedades del sistema cardiovascular. Frutas como las cerezas o guindas contienen una importante cantidad de vitamina K, que interviene en los procesos de coagulación de la sangre y normaliza el tono de las paredes de las venas. Las frutas cítricas, las manzanas proporcionarán al cuerpo vitamina C y las frutas secas proporcionarán potasio, que es importante para la función cardíaca.
Agua mineral y jugos
Como ya se mencionó, las venas varicosas empeoran las propiedades reológicas de la sangre, por lo que el cuerpo necesita una gran cantidad de líquido útil. Las reservas de agua se pueden reponer bebiendo agua mineral, jugos de frutas, té verde. Al elegir jugos, es importante no usar los que se venden en paquetes comunes, que se encuentran en el estante de la tienda. Tales jugos contienen más químicos que los jugos de frutas naturales. Por lo tanto, es mejor usar bebidas recién exprimidas.
Productos cárnicos y pescados
Por extraño que parezca, no se recomienda excluir completamente los productos cárnicos. Por supuesto, las brochetas de cerdo o el jugoso bistec de ternera están absolutamente contraindicados para las venas varicosas de las extremidades inferiores, pero la carne hervida, al vapor o guisada será muy útil.
Un elemento aparte son los pescados y mariscos. Aquí, como con la carne, no se debe permitir el pescado frito y sus especies demasiado grasas. En forma hervida y guisada, es muy útil.
Los mariscos son el componente más valioso de la dieta. Los calamares, la col rizada son capaces de activar la síntesis de elastina en el cuerpo. La elastina es una proteína que está contenida en la pared del vaso y es responsable de su tono y elasticidad. Además, los mariscos en sí mismos proporcionan al cuerpo humano ácidos insaturados omega-3. Estas sustancias utilizan el colesterol dañino y limpian los vasos sanguíneos dañados.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es un producto rico en vitamina E. Una pequeña cantidad de aceite, como complemento de una ensalada, tendrá un efecto excelente en el estado del recipiente.
¿Qué está estrictamente prohibido?
No menos rica es la lista de aquellos productos que no se pueden comer con esta patología. Básicamente, incluye alimentos grasos y sustancias que perjudican el funcionamiento del sistema venoso:
- bebidas alcohólicas;
- cualquier alimento graso, alto en colesterol;
- azúcar, así como otros carbohidratos ligeros;
- café y té negro, es decir, cualquier bebida fuerte que contenga cafeína;
- dulce, confitería;
- comida enlatada;
- alimentos con sabores fuertes: picantes, salados, etc. ;
Estos alimentos deben eliminarse por completo de su dieta. Y si resultó que su comida favorita cayó en la categoría prohibida, no se enoje. La lista de platos disponibles es muy extensa y es realmente posible encontrar algo que puedas comer mientras sufres de varices.
Organización de la rutina diaria.
La nutrición para las venas varicosas no debe limitarse a la lista de alimentos permitidos. También es importante conocer la multiplicidad y el método de su uso.
Algunas reglas sobre cómo tomar alimentos para las venas varicosas:
- desayuno obligatorio. La ingesta de alimentos por la mañana es obligatoria, ya que desde el comienzo del día el cuerpo necesita energía y nutrientes. Los refrigerios livianos con galletas y café no se consideran la norma, por lo que siempre se necesita un desayuno saludable preparado adecuadamente;
- la nutrición para las venas varicosas en las piernas debe ser frecuente, pero con porciones pequeñas. Se considera racional comer 5-6 veces al día. Este enfoque evita sobrecargar el sistema digestivo y el suministro de sangre;
- La dieta para las venas varicosas en las piernas excluye comer antes de acostarse. Queda estrictamente excluida la "cena tardía" a las 23: 00. La norma es dejar de comer 3-4 horas antes de acostarse.
- beber líquidos mientras come con venas varicosas de las extremidades inferiores también debe eliminarse. Al beber agua con alimentos, el paciente empeora el funcionamiento del estómago, es decir, diluye la concentración de ácido clorhídrico, que es responsable de la descomposición de la mama alimentaria.
Algunos ejemplos de una dieta diaria
Aquellos productos que se pueden consumir con la expansión de las venas de las piernas se distribuyen mejor con anticipación en los menús diarios. Este enfoque le permitirá cocinar conveniente y rápidamente su propia comida para todos los días.
Una de las opciones de dieta para las venas varicosas de las extremidades inferiores:
- es recomendable comenzar el desayuno a las 6-7 de la mañana, mientras que las ensaladas ligeras de verduras y la avena serán útiles;
- almuerzo: es mejor hacerlo a las 10 a. m. , puede beber té verde y comer algunas pasas o albaricoques secos;
- almuerzo: el momento más óptimo es a las 13: 00, como primer plato, puede usar sopa de calabaza o caldo de pollo, con la adición de frijoles;
- merienda: es mejor hacerlo unas 2 horas antes de la cena, puede comer un bocado de ensalada de algas;
- cena: el momento más óptimo es a las 18: 00, cualquier carne hervida o guisada es adecuada, junto con una ensalada;
- la sexta comida se puede hacer a voluntad, a más tardar 2-3 horas antes de acostarse, lo mejor es kéfir, yogur o jugo, junto con pan dietético.
Una dieta para las venas varicosas de las extremidades inferiores debe compilarse junto con un profesional para crear la combinación perfecta de alimentos que se pueden consumir y alimentos que le encantan al paciente.
Cabe recordar que el tratamiento dietético de las varices no puede tomarse como principal. Una dieta saludable es solo una prevención de las venas varicosas, y el tratamiento principal debe ser medicamentos y métodos de influencia fisioterapéuticos: anticoagulantes, flebotónicos, trombolíticos, en combinación con darsonval, terapia con láser, etc.